Produccion

CARACTERÍSTICAS DE PRODUCCION:
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Se cuenta con 3 líneas principales de productos:

•    Línea de palmitos en conserva
•    Línea de frutas en conserva
•    Línea de deshidratados

De estas 3 líneas la principal es el palmito en conserva.

•    El palmito es la parte comestible de las palmeras de la especie Bactris Gasipae H.B.K., conocido como Tembe en Bolivia.
•     El palmito es el corazón de la palmera: su parte más tierna y delicada. Tiene un fino sabor y una suave textura.  
•     Es un alimento natural orgánico, sin colesterol y facilitador de la digestión.  
•     Es un producto muy apreciado en la gastronomía de alto nivel por su delicado sabor y apropiada combinación con otros alimentos.

El palmito producido por BOLHISPANIA INDUSTRIA Y COMERCIO S.A.  en las ricas tierras tropicales del Chapare boliviano, está orientado a los segmentos más exigentes de los mercados nacionales e internacionales gracias a su elevada calidad.

La planta de palmito se inició con una capacidad instalada de 5,000 cogollos por día, durante su primer año de producción.

En los subsiguientes años hubo diferentes mejoras, incrementando la capacidad de producción en un rango de 7,000, 10,000 y 13,000 cogollos por día.

Actualmente la planta industrializadora de palmito ha realizado importantes inversiones, facilitando el proceso de 45,000 tallos por día.

La planta de frutas actualmente trabaja con volumen de producción de 30,000 pinas al mes y 2,000 papayas, aun este proyecto está en plena consolidación y con miras de incremento en la capacidad de producción.