PRODUCTION

CARACTERISTIQUES DE PRODUCTIONS:
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•    Les conserves de cœurs de palmier
•    Fruits en conserve
•    Déshydratés

Parmi ces trois lignes la principale est le cœur de palmier.

•    • L’interieur du palme est la partie comestible des palmiers de l'espèce Bactris gasipae HBK, connu sous le nom Tembe en Bolivie.
•     Le cœur de palmier est le plus tendre et une partie délicate de la plante. Il a une saveur et texture fine et lisse  
•     C’est un aliment naturel organique, 0% de cholestérol et facilite la digestion.  
•    IC’ est un produit très populaire dans la cuisine pour sa saveur délicate et pour sa combinaison adéquate avec d'autres aliments.

La palme produite par BOLHISPANIA INDUSTRIE ET COMMERSE S.A.  dans les riches terres tropicales du Chapare en Bolivie, est orientée vers les segments les plus exigeantes sur les marchés nationaux et internationaux grâce à sa haute qualité.

L'usine qui traite le cœur de palmier a commencé avec une capacité installée de 5000 bourgeons par jour au cours de sa première année de production.

Dans les années suivantes, il y avait plusieurs améliorations, en augmentant la capacité de production dans une gamme de 7000, 10 000 et 13 000 bourgeons par jour.

Actuellement, l'usine de transformation de cœur de palmier a fait d'importants investissements, faciliter le processus de 45 000 tiges par jour.

L'usine compte actuellement un volume de production de 30 000 ananas et 2000 papayes par mois, c'est un projet consolidé avec des vues pour accroître la capacité de production.